onsdag 31. juli 2013

kylling terriyaki



Ingredienser 
ca 750 gram Kylling
1/2  kopp hvitt edik
1/2 kopp kynesisk soy saus
2spise skjeer  sukker
1/2  kopp vann.
1 spiseskjeer  maizenna
  i fedd hvitløk
ca 1tbsp most ingefær

Slik gjør du
Varm ovnen i 200 centigrade

1. Etter å ha fjernet huden fra kyllingekjøttet sett det i en ildfast form,

2.Terriyaki saus
I an lite kjele bland vann, edikk, soysaus og sett i sukker og maizenna.
Varm blandingen opp, og kokk opp under omrøring deretter i lav temperatur, til den blir tykk og glatt .




3.Pensle med  terryaki sause .
Så ta den ut av varmen, og pensle blandngen i kyllingen .

4.Stek i ovnen
Sett kyllinge i ovnen , og stek mens du snu hver ti minutter og pensle på nytt med terryakisausen for ca 50 minutter eller til all vasken i ildfaste er tørket ut.

Server med ris og salat.

stikk ord
terriyaki kylling, exotic food, exostieasy exotic food, lett exostiske matoppskrifter, recipes, wild exotic food, ville eksksostiske oppskrifter fa hele verden, eksostiske mat oppskrifterf hele verden, mat fra tanzania, mat far afrika, afrikansk mat, eksostiske mat oppskrifter, exotic food recipes, easy exotic food recipes from around the world, e chinese mat, kinesisk, chinese, terriyaki sauce

lørdag 13. juli 2013

Grilled mishkaki

Ingredienser:
ca 200 gram svinekjøtt eller biff tendreloin
1table spoon Olivenolje
  halvparten tablespoo eddik
pepper etter smak
  prosedyre

skjære kjøttet i små biter
  satt i en plastpose og tilsett eddik olje og pepper
bland godt og mariner i en refrigirator i én time
ta den ut og grill.

Jeg brukte  det med sunne pommes frites. oppskriften til pommefrites vil jeg skrive imorgen , så kom tilbake for å sjekke i morgen
Hvis du liker å lese mer sunne om oppskrifter prøv å kjøpe en I form Blad  ,dem har mye tips om sunn mat og oppskrifter 

torsdag 11. juli 2013

Gilled Salmon with terriyaki Dressing


The weak customer chooses the understandable rack.












Ingredients.
About 4 tablespoon Terriyaki dressing:
Two or three pieces of salmon(fillet/slices)
A little blit lemon
salt and peppe

Brush the terriyaki sauce on the fish pieces , and grill on a medium warm grill, while turning and basting until done.

Kisamvu( kassava blader)

Ingredienser

ca 200gm kisamvu
ca 2 dl kokos melk
1/2 løk
2 spise skjeer tomato på boks
salt & pepper eter behov
 slik gjør du

Kokk opp vann i en kjelle ca 1/kopp , og sett i kisamvu. Lok og kok opp  til vannet begynner å forsvinne,så tilsett løken og tomater. Lok igjen og kokk til mildest varme  til alt vannet forsvinner. Rør , og tilsett kokkos melk.Kokk under omrøring i svark varme for ca 5 minutter. Server gjerne med ris eller ugali.

onsdag 10. juli 2013

Home made Terriyaki dressing


















Ingredients
Half cup vinegar
Half cup sugar
Half cup soysauce
One table spoonfull  Ginger
One bunch garlic
1/4 teaspoon salt
litt pepper
half teaspoon maisenna

Mix all in ingrediences slowly on a low heat untill thick.

use it to prepare terriyaki chicken or you can try on grilled salmon

lørdag 26. november 2011

Samosa


Ingredients
500 gr. ground meat
2 big onions
1 clove of garlic
1 tsp ginger
 i tbs lemon juice
1 tbs garam masala
1 bunch of parsley leaves
salt and pepper to taste
little bitt chilli powder if you want it hot
cooking oil for deepfrying

How you do it
chop the  onions in very small pieces,crush garlic and ginger , or grind on moter, mix with meat, add lemon juice salt and pepper, and chilli if you have, marinate for 1 hour. Chop parsley leaves and sett aside.
On the pan , warm1tbs oil  fry meat and add chopped onions,  cook until brown set aside and    start fryng onions until they are soft and clear.  Add meat and  mix. Add chopped parsley leaves, mix take out of the heat and cool them to roomtemperature.

The  prepare the pastry.
You can make it home, but the easy way is to buy the samosa  pastry form the asia shop.
 what you need is ready made samosa pastry
a mixture of water and flour, just make a heavy  mixture, this you gonna use as a glue .
so cut the samosa pastry in rectangula shape .

fold from the senter 




then fold one side from the senter
just like this
 glue and fold the otheside





so it will be looking like a cone


so in this cone , you fyll the meet mixture , before you glue at the top
and close.




Voila



Then deep fry your samosa til golden brown. Then dry with kitchen towel.before serving.

Liker du innleget?























fredag 18. november 2011

Crispy chicken


Denne e  kyllingen er så fuktig på innsiden, og at crispy tekstur utenfor gjør den  så yummy.





Ingredienser
1 / 4 kopp melk
3/4 kopp flour
salt & pepper to taste
1/4 ts paprika
1 ss hvit eddik eller sitronsaft
ca 750 gr. kyllingfilet
olje til fritering

Slik  gjør du

Start by mixing milk and vinegar and set aside. Then mix allpurpose flour, salt and pepper and place in plastic bag. In about 5 min, the milk Will Be Cut chicken simply put fish in the milk and simply in plastic bag with flour mixture one by one. Mix well until all pieces covered with flour. Heat the oil and put some chicken pieces. Bring Them two brown, simply thorn down the heat and cover. Bake until finished. Dry with a kitchen towel before serving